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好評 タラモンティ クドス 訳あり品送料無料 NV 赤ワイン 750ml イタリア フルボディ

タラモンティ クドス [ NV 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]

2156円

タラモンティ クドス [ NV 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]

商品の説明

商品紹介

2001年にアブルッツォ州に設立された新進気鋭のワイナリー、タラモンティ社が造る本格的イタリアワイン。すみれ色を帯びた濃いルビー色。フルーティで、ブルーベリー、サクランボの特長的な香りがします。樽内熟成の結果、奥行きのあるスパイシーさとバニラ香も感じ取ることができます。口に含むと、フルボディで豊満な構造。ビロードのようなタンニンは、力強さと繊細さの両方の特長を持っています。ぶどうが十分に成熟した9月下旬~10月上旬頃にかけて手摘み。モンテプルチアーノは26~28℃で22日間、アルコール発酵とマセレーションを行います。スキンコンタクトを長くすることで、ワインに柔らかいタンニン成分と豊かな構造を与えます。メルローは、メルロー独特のフルーティさを保つため、ぶどうが成熟しすぎる前に手摘みします。続いて色とコクを引き出し、格調高い品種の芳香を保つために、23~25°Cで15日間発酵させます。ステンレスタンクの中でアルコール発酵とマロラティック発酵をさせます。モンテプルチアーノは26℃で22日間、メルローは23℃で15日間です。



原材料・成分

ぶどう


メーカーより

タラモンティ(イタリア・アブルッツォ州)

イタリア・アブルッツオ州にある新進気鋭のワイナリー“タラモンティ”

イタリア・アブルッツオ州にある新進気鋭のワイナリー“タラモンティ”

タラモンティはディ・トンノ家が2001年にアブルッツオ州に設立した新進気鋭のワイナリーです。

標高300mの小高い丘に位置し、水はけの良い区画のみを選定してぶどうを栽培しています。自社畑収穫のぶどう100%で、すべて手摘みで収穫し、丁寧に選定された良質な果実のみを原料としています。

また、徹底した品質・衛生管理の下、新鋭の設備で年間100万本を越える高品質のワインを製造しています。

タラモンティ クドス タラモンティ トレ・サッジ タラモンティ トラボケット タラモンティ ルメ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ タラモンティ ルメ・トレッビアーノ・ダブルッツォ
クドス トレ・サッジ トラボケット ルメ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ルメ・トレッビアーノ・ダブルッツォ
受賞歴(一部) 2019年 第6回SAKURAワインアワード ゴールド受賞、2018年 第5回SAKURAワインアワード ダブルゴールド受賞(2016年ヴィンテージ)
格付・産地など IGT DOC モンテプルチアーノ・ダブルッツォ IGT DOC モンテプルチアーノ・ダブルッツォ DOC トレッビアーノ・ダブルッツォ
ワインのタイプ 赤・フルボディ 赤・ミディアムボディ 白・辛口 赤・ミディアムボディ 白・辛口
飲み頃温度 17~18℃ 17~18℃ 10~12℃ 16~18℃ 10~12℃
合う料理 赤身肉のロースト、熟成タイプのチーズ 肉のロースト、ジビエ、熟成タイプのチーズ 魚のグリル、生牡蠣、シーフードのパスタ、野菜の天ぷら 鶏肉料理、シチュー 食前酒、魚介料理全般
ぶどう品種 モンテプルチアーノ種、メルロー種 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ種 ペコリーノ種 モンテプルチアーノ種 トレッビアーノ種
特長 スミレ色を帯びた濃いルビー色で、ブルーベリーやさくらんぼの特長的な香りがします。樽内熟成の結果、奥行きのあるスパイシーさとバニラ香を感じ取ることができます。口に含むと、フルボディで豊満な構造で、ビロードのようなタンニンは、力強さと繊細さの両方の特長を持っています。 スミレ色を帯びた濃いルビー色で、赤系果実やスミノミザクラの実の香りと、微かなスパイス香が特長です。口に含むと、ブラックベリー、スミノミザクラの実、そしてローストナッツやコーヒーの独特な味わいが広がります。 アブルッツォ州ペスカーラ周辺のロレート・アプルチーノ村近くで収穫されたペコリーノ種のぶどうを100%使用したワイン。輝かしい麦わら色、軽い花のブーケ、熟した梨やりんごのフレーバーが楽しめます。 “ルメ(Lumeッツォ州ペコリーノ周辺のロレート・アプルチーノ村近くで収穫されたペコリーノ種のぶどうを100%使用したワインです。輝かしい麦わら色、軽い花のブーケ、熟した梨やりんごのフ)”は「灯火」「光」などを意味しています。紫がかったルビー色で、完熟したベリーの豊かなアロマと生き生きとした味わい、オークの香ばしい印象を持ったワインです。 “ルメ(Lume)”は「灯火」「光」などを意味しています。明るい麦わら色で、熟したりんごや白桃の甘いアロマとやわらかでまろやかな酸が楽しめるワインです。

タラモンティ クドス [ NV 赤ワイン フルボディ イタリア 750ml ]

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